¿Por qué esta Masterclass es Imprescindible?

Numerosos síntomas difusos, a menudo subdiagnosticados y mal gestionados, tienen su origen en reacciones mediadas por la histamina y la activación mastocitaria.

Para un abordaje clínico verdaderamente efectivo, es esencial diferenciar:

• Una intolerancia a la histamina.
• Una disfunción enzimática (DAO).
• Una activación mastocitaria.

Además, comprender la conexión de estos mecanismos con el eje neuroendocrino resulta fundamental.

En esta Masterclass vas a aprender:

• 🍓 Intolerancia a la histamina: mecanismos y presentación clínica.
• 🍓 Otros motivos de histaminosis alimentaria.
• 🍓 Factores y características que pueden elevar la histamina y suelen pasar desapercibidos.
• 🍓 Métodos diagnósticos y cómo diferenciarlos en la práctica clínica.
• 🍓 MCAS (Síndrome de Activación Mastocitaria): qué sabemos hoy y cómo abordarlo.
• 🍓 Rol del eje HHA (hipotálamo–hipófiso–adrenal) y eje cortisol–DHEA en la histaminosis.
• 🍓 Evidencia actual: ¿dieta baja en histamina para todos?
• 🍓 Cómo realizar un abordaje integral del paciente con histaminosis desde la nutrición funcional.

👩‍🏫Docente: Lic. Sofía Susenna
Licenciada en Nutrición.
Especializada en Nutrición Ortomolecular, Microbiota y salud digestiva, Nutrición vegetariana, enfermedades digestivas y con participación en congresos sobre deficiencia de DAO e histaminosis. Experiencia docente y como disertante en masterclass.

• 📅¿Cuándo?
  Miércoles 29 de abril a las 18:00 hs (ARG)

 ✨Actualmente, el enfoque no es simplemente seguir una "dieta baja en histamina". El verdadero reto radica en identificar el mecanismo predominante en cada caso y abordarlo de manera integral y totalmente personalizada.

💖Sumate a esta propuesta pensada para profesionales de la salud que buscan ordenar criterios clínicos, mejorar el diagnóstico diferencial y optimizar el tratamiento en pacientes con sintomatología mediada por histamina.